CARNE DESHEBRADA EN SALSA ROJAINGREDIENTES:-1kg de falda de res -2 papas grandes -3 jitomates -4 tomates verdes -3 chiles guajillos -2 dientes de ajo -1/4 de cebolla -Pimienta, sal y orégano al gusto PROCEDIMIENTO:-Cocer la falda de res con un trozo de cebolla y sal por una hora o hasta que la carne esté suave. Una vez que esté lista la deshebramos. -Picar las papas en cubitos y ponerlas a cocer hasta que ablanden.-En un sartén con un poco de aceite freír el jitomate, tomate, chiles y ajos. Pasa
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CARNE DESHEBRADA EN SALSA ROJAINGREDIENTES:-1kg de falda de res -2 papas grandes -3 jitomates -4 tomates verdes -3 chiles guajillos -2 dientes de ajo -1/4 de cebolla -Pimienta, sal y orégano al gusto PROCEDIMIENTO:-Cocer la falda de res con un trozo de cebolla y sal por una hora o hasta que la carne esté suave. Una vez que esté lista la deshebramos. -Picar las papas en cubitos y ponerlas a cocer hasta que ablanden.-En un sartén con un poco de aceite freír el jitomate, tomate, chiles y ajos. Pasa
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